為進一步加強對食品、食用農產品生產經營企業(yè)的監(jiān)管，很多企業(yè)正在積極創(chuàng)建食品質量安全追溯體系，努力實現(xiàn)食品源頭可查，風險可控。
據悉，食品質量安全追溯平臺集政府監(jiān)管、統(tǒng)計查詢、風險預警、公共服務、視頻監(jiān)管、網格管理、電子地圖、定位跟蹤、移動執(zhí)法及在線培訓十大功能板塊。通過為食品生產經營單位關鍵區(qū)域安裝高清紅外攝像機，采用分布式存儲方式，所有監(jiān)控數據保存在本地，執(zhí)法人員通過網絡遠程即可查看視頻資源，實現(xiàn)電子監(jiān)控；對所有包裝食品、食用農產品采用二維碼技術，使各環(huán)節(jié)信息自動識別，通過固定或手持式續(xù)寫器可自動獲得各環(huán)節(jié)信息。同時，追溯平臺也可以實現(xiàn)對執(zhí)法人員、從業(yè)人員的遠程管理，為老百姓提供方便快捷的食品安全資訊、為從業(yè)人員提供在線學習服務、為監(jiān)管部門提供風險預警信息等功能。
目前，該追溯平臺正在建設中。建成后，將有效消除當前食品、食用農產品生產經營等環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞。（轉載噴碼標識）
400-808-1060
soarjet@126.com
技術支持：知道網絡